Картофельные драники 6 ингредиентов 10 порций 25 минут Состав Картофель – 6 шт. Лук – 1 шт. Растительное масло Приправа для картофеля Магия Востока Перец черный молотый Магия Востока Паприка молотая Магия Востока Соль Способ приготовления: Очистите картофель и натрите на крупной терке. Мелко натрите репчатый лук. Смешайте лук и картофель, а затем отожмите. Добавьте специи, соль и тщательно перемешайте. Небольшими порциями, по 1.5–2 ст. л., заверните картофель в пищевую пленку. Обомните картофель и придайте форму овала, толщиной не более 0.5 см. Хорошо разогрейте растительное масло. Разверните пищевую пленку и, придерживая лопаткой, аккуратно выложите картофель в разогретую сковороду. Обжаривайте картофель до золотистого цвета, 3–4 минуты, с одной стороны, и еще 3 минуты - с другой стороны. Горячие картофельные драники выложите на несколько секунд на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. А затем подавайте к столу. Приятного аппетита! Назад в раздел
