Рецепты

Овощной плов

10 ингредиентов

2 порции

45 минут

Состав

• Рис – 0,5-1 стакан
• Перец красный – 1 шт.
• Перец желтый – 1 шт.
• Сельдерей – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Приправа для плова Магия Востока
• Растительное масло
• Соевый соус – 2-3 ст. л.
• Табаско – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Рис промойте и поставьте вариться, он должен быть сварен до полуготовности. Морковь нарежьте кружочками, лук, перец и сельдерей нарежьте небольшими кубиками.
2. Обжарьте овощи в глубокой сковороде в небольшом количестве масла. Потом убавьте огонь, прикройте крышкой и дайте овощам потушиться еще минут 5-7.
3. Затем слегка проваренный рис добавьте к овощам, влейте соевый соус, а также табаско. Добавьте приправу для плова по вкусу.
4. Тушите под крышкой еще минут 10-15, при необходимости добавьте немного воды, чтобы не подгорело.