Рецепты

Суп картофельный по-грузински

9 ингредиентов

4 порции

40 минут

Состав

• Картофель - 1 кг

• Лук - 250-300 г

• Чеснок - 5 зубчиков

• Перец стручковый

• Перец черный молотый Экстра

• Соль морская средний помол Экстра

• Зелень петрушки Экстра

• Зелень укропа Экстра

• Приправа для супов Экстра

1.                  Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до образования золотистого цвета.

2.                  Добавить к луку толченный чеснок, выложить в кастрюлю, влить литр горячей кипяченной воды и поставить варить бульон на слабом огне.

3.                  Картофель помыть и очистить, нарезать крупными кубиками, выложить в бульон.

4.                  Добавить стручковый перец и варить до готовности.

5.                  За 5 минут до окончания, добавить зелень и специи по вкусу.

Приятного аппетита!