Рецепты

Заварная пасха

7 ингредиентов

4-6 порции

13 часов

Состав

• творог - 1 кг

• сливочное масло - 70 г

• сахар - 125 г

• изюм - 100 г

• сметана 20% жирности - 125 г

• яйца - 2 шт.

• ванилин Preston

Способ приготовления:

1.       Творог необходимо тщательно протереть через сито или пропустить через мясорубку два раза.

2.       Сметану необходимо взбить с яйцами и маслом.

3.       Готовую сметанную массу ставим на медленный огонь.

4.       Помешивая, необходимо довести до кипения сметанную массу.

5.       После того, как масса закипит, снять с плиты и смешать с протертым творогом.

6.       Добавить в творожно-сметанную массу изюм, ванилин и сахар.

7.       Приготовленную пасочницу вымыть и застелить марлей.

8.       Выложить в пасочницу готовую творожную массу.

9.       Завернуть края, установить пресс и поставить в холодильник на 12 часов.

10.   Перед подачей к столу, пасху оформить кусочками спелого банана и зернами граната.

Приятного аппетита!