Рецепты

Пряный шоколад

13 ингредиентов

1 порция

30 минут

Состав

• Шоколадная смесь – 2 ст. л.
• Молоко – 200 мл
• Коньяк – 1 ст. л.
• Маршмеллоу мини – по желанию

• Мускатный орех молотый Магия Востока – 1 ч. л.
• Имбирь молотый Магия Востока – 1 ч. л.
• Корица молотая Магия Востока – 1 ч. л.
• Сахар – 3 ст. л.
• Сахар ванильный – 1 ч. л.
• Соль – 2 щепотки
• Сливки 30% (сухие) – 3 ст. л.
• Шоколад темный горький 70% – 100 г
• Какао-порошок – 100 г

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим шоколадную смесь. Какао-порошок высыпаем в сухую, чистую миску. Добавляем имбирь, мускатный орех, корицу, все перемешиваем. Добавляем в смесь ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем сухие быстрорастворимые сливки 30%. Все перемешиваем. Добавляем соль, сахар, перемешиваем.
2. Шоколад измельчаем в блендере и отправляем к остальной смеси. Все хорошо перемешиваем. Наша волшебная смесь готова!
3. Берем чистую стеклянную баночку и наполняем ее шоколадной смесью. Баночку закрываем, украшаем и подписываем, не забываем написать рецепт.
4. Теперь приступаем к приготовлению горячего шоколада. Кипятим молоко. Добавляем шоколадную смеси в молоко, непрерывно помешиваем до полного растворения смеси. Когда смесь полностью растворится, добавить коньяка. Проварить еще 1 минуту, налить в любимую чашку и наслаждаться. По желанию можно украсить маршмеллоу.