Распечатать

Продукция

Array
(
    [ID] => 33
    [~ID] => 33
    [TIMESTAMP_X] => 23.01.2019 12:40:41
    [~TIMESTAMP_X] => 23.01.2019 12:40:41
    [MODIFIED_BY] => 3091
    [~MODIFIED_BY] => 3091
    [DATE_CREATE] => 17.07.2013 10:12:08
    [~DATE_CREATE] => 17.07.2013 10:12:08
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [IBLOCK_ID] => 2
    [~IBLOCK_ID] => 2
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 2
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [NAME] => Пряности
    [~NAME] => Пряности
    [PICTURE] => 
    [~PICTURE] => 
    [LEFT_MARGIN] => 42
    [~LEFT_MARGIN] => 42
    [RIGHT_MARGIN] => 43
    [~RIGHT_MARGIN] => 43
    [DEPTH_LEVEL] => 2
    [~DEPTH_LEVEL] => 2
    [DESCRIPTION] => Пряности – это вкусовые вещества, которые добавляют к пище для придания ей соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи. Обычно это измельченные и высушенные части растений, содержащих ароматические вещества. Они придают изделиям специфический вкус и аромат.
Пряности применяют с различными целями: подчеркнуть специфические свойства продукта; придать готовому изделию соответствующий аромат; замаскировать нежелательный запах в продукте или блюде; изменить внешний вид, запах, цвет, вкус изделия; усилить сохранность продуктов; способствовать лучшему восприятию пищи и тем самым повысить ее пищевую ценность. [~DESCRIPTION] => Пряности – это вкусовые вещества, которые добавляют к пище для придания ей соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи. Обычно это измельченные и высушенные части растений, содержащих ароматические вещества. Они придают изделиям специфический вкус и аромат. Пряности применяют с различными целями: подчеркнуть специфические свойства продукта; придать готовому изделию соответствующий аромат; замаскировать нежелательный запах в продукте или блюде; изменить внешний вид, запах, цвет, вкус изделия; усилить сохранность продуктов; способствовать лучшему восприятию пищи и тем самым повысить ее пищевую ценность. [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ПРЯНОСТИ ПРЯНОСТИ – ЭТО ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, КОТОРЫЕ ДОБАВЛЯЮТ К ПИЩЕ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ЕЙ СООТВЕТСТВУЮЩЕГО ЗАПАХА, ВКУСА, ЦВЕТА, ЧТО СПОСОБСТВУЕТ ЛУЧШЕМУ ВОСПРИЯТИЮ И УСВОЕНИЮ ПИЩИ. ОБЫЧНО ЭТО ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ И ВЫСУШЕННЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХ АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. ОНИ ПРИДАЮТ ИЗДЕЛИЯМ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВКУС И АРОМАТ. ПРЯНОСТИ ПРИМЕНЯЮТ С РАЗЛИЧНЫМИ ЦЕЛЯМИ: ПОДЧЕРКНУТЬ СПЕЦИФИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА; ПРИДАТЬ ГОТОВОМУ ИЗДЕЛИЮ СООТВЕТСТВУЮЩИЙ АРОМАТ; ЗАМАСКИРОВАТЬ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ ЗАПАХ В ПРОДУКТЕ ИЛИ БЛЮДЕ; ИЗМЕНИТЬ ВНЕШНИЙ ВИД, ЗАПАХ, ЦВЕТ, ВКУС ИЗДЕЛИЯ; УСИЛИТЬ СОХРАННОСТЬ ПРОДУКТОВ; СПОСОБСТВОВАТЬ ЛУЧШЕМУ ВОСПРИЯТИЮ ПИЩИ И ТЕМ САМЫМ ПОВЫСИТЬ ЕЕ ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПРЯНОСТИ ПРЯНОСТИ – ЭТО ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, КОТОРЫЕ ДОБАВЛЯЮТ К ПИЩЕ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ЕЙ СООТВЕТСТВУЮЩЕГО ЗАПАХА, ВКУСА, ЦВЕТА, ЧТО СПОСОБСТВУЕТ ЛУЧШЕМУ ВОСПРИЯТИЮ И УСВОЕНИЮ ПИЩИ. ОБЫЧНО ЭТО ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ И ВЫСУШЕННЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХ АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. ОНИ ПРИДАЮТ ИЗДЕЛИЯМ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВКУС И АРОМАТ. ПРЯНОСТИ ПРИМЕНЯЮТ С РАЗЛИЧНЫМИ ЦЕЛЯМИ: ПОДЧЕРКНУТЬ СПЕЦИФИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА; ПРИДАТЬ ГОТОВОМУ ИЗДЕЛИЮ СООТВЕТСТВУЮЩИЙ АРОМАТ; ЗАМАСКИРОВАТЬ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ ЗАПАХ В ПРОДУКТЕ ИЛИ БЛЮДЕ; ИЗМЕНИТЬ ВНЕШНИЙ ВИД, ЗАПАХ, ЦВЕТ, ВКУС ИЗДЕЛИЯ; УСИЛИТЬ СОХРАННОСТЬ ПРОДУКТОВ; СПОСОБСТВОВАТЬ ЛУЧШЕМУ ВОСПРИЯТИЮ ПИЩИ И ТЕМ САМЫМ ПОВЫСИТЬ ЕЕ ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ. [CODE] => Pryanosti2 [~CODE] => Pryanosti2 [XML_ID] => 33 [~XML_ID] => 33 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /products/ [~LIST_PAGE_URL] => /products/ [SECTION_PAGE_URL] => /products/Pryanosti2/ [~SECTION_PAGE_URL] => /products/Pryanosti2/ [IBLOCK_TYPE_ID] => products [~IBLOCK_TYPE_ID] => products [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => furniture_products_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => furniture_products_s1 [EXTERNAL_ID] => 33 [~EXTERNAL_ID] => 33 [ELEMENT_CNT] => 47 [~ELEMENT_CNT] => 47 )

Пряности

Пряности – это вкусовые вещества, которые добавляют к пище для придания ей соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи. Обычно это измельченные и высушенные части растений, содержащих ароматические вещества. Они придают изделиям специфический вкус и аромат.
Пряности применяют с различными целями: подчеркнуть специфические свойства продукта; придать готовому изделию соответствующий аромат; замаскировать нежелательный запах в продукте или блюде; изменить внешний вид, запах, цвет, вкус изделия; усилить сохранность продуктов; способствовать лучшему восприятию пищи и тем самым повысить ее пищевую ценность.
  • Паприка копченая

    Закрыть

    Паприка копченая

    Копченая паприка – изысканная приправа с ароматом дыма, который достигается путем копчения плодов паприки над дубовыми дровами. Используется в мясных блюдах, в маринадах, в горячих блюдах и закусках из овощей, соусах, в гороховых и томатных супах, заправках для са...

    Масса нетто: 15 г

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4670033812688

    Вложение: 40шт./коробке

  • Сумах (молотый)

    Закрыть

    Сумах (молотый)

    Используется в качестве приправы для мясных, рыбных, овощных блюд, широко используется в салатах и соусах, особенно в восточной кухне.

    Масса нетто:  10 гр.

    Срок хранения:  18 мес.

    Штрх-код: 460659801447 2

    Вложение: 40шт./коробке

  • Перец розовый горошком

    Закрыть

    Перец розовый горошком

    Используется в качестве приправы для блюд из рыбы, морепродуктов, курицы, свинины, а также в соусах, маринадах и фруктовых салатах

    Масса нетто:  7 гр.

    Срок хранения:  36 мес.

    Штрх-код: 460659801442 7

    Вложение: 30шт./коробке

  • Перец белый горошком

    Закрыть

    Перец белый горошком

    Используется в качестве приправы для мясных, рыбных блюд и блюд из курицы, в супах и соусах

    Масса нетто:  7 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 460659801443 4

    Вложение: 40шт./коробке

    Мир специй
  • Зелень кинза сушеная

    Закрыть

    Зелень кинза сушеная

    Используется в качестве приправы для блюд из овощей, мяса и курицы, широко применяется в блюдах восточной кухни.

    Масса нетто:  7 гр.

    Срок хранения:  36 мес.

    Штрх-код: 460659801446 5

    Вложение: 30шт./коробке

  • Кардамон целый

    Закрыть

    Кардамон целый

    Кардамон добавляют в блюда из курицы, рыбы, риса, в выпечку, а также чай и кофе.

    Масса нетто: 7 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 460659801441 0

    Вложение: 40шт./коробке

    Мир специй
  • Лист лавровый сухой Экстра

    Закрыть

    Лист лавровый сухой Экстра

    Лавровый лист – одна из самых распространённых пряностей, которые используются в кулинарии.

    Лавровый лист обладает слабовыраженным запахом и придает блюдам горьковатый пряный вкус, поэтому его кладу за 10-15 минут до ...

    Состав: лист лавровый сухой

    Масса нетто: 7 г.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4606598013772

    Вложение: 20 шт./в блочке

    Мир специй
  • Чеснок сушёный молотый

    Закрыть

    Чеснок сушёный молотый

    Сушёный чеснок применяется взамен свежего при жарении, варке мяса и птицы, приготовлении супов, холодцов и студней, домашних колбасок. Мясо натирается сушёным чесноком пере...

    Масса нетто: 10 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4606598007672

    Вложение: 40шт./коробке

    Мир специй
  • Зелень укропа сушёная

    Закрыть

    Зелень укропа сушёная

    Используется в качестве приправы в салатах, супах, соусах, а также добавляется в блюда из мяса, птицы, рыбы и грибов.

    Масса нетто: 7 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4606598002134

    Вложение: 35шт./коробке

    Мир специй
  • Тмин целый

    Закрыть

    Тмин целый

    Семена тмина используются в качестве приправы при приготовлении блюд из мяса, птицы, рыбы, а также добавляются в салаты, супы, соусы. Тмином ароматизируют квашеную капусту, хлеб, творог.

    Масса нетто: 10 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4606598007665

    Вложение: 40шт./коробке

    Мир специй
  • Семена укропа

    Закрыть

    Семена укропа

    Семена укропа, используемые при приготовлении овощных блюд, для ароматизации хлеба, при консервировании, благодаря содержащемуся в них эфирному маслу, придают освежающий пряный вкус и аромат готовым блюдам.

    Масса нетто: 10 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4606598012997

    Вложение: 40шт./коробке

    Мир специй
  • Розмарин

    Закрыть

    Розмарин

    Используется при приготовлении супов и соусов, великолепно сочетается с рыбой, жареным мясом (говядиной, свининой, бараниной, птицей), грибами, яйцами и самыми различными овощами (помидорами, шпинатом, горохом, баклажанами, кабачками, цветной капустой и картофелем). Розмарин...

    Масса нетто: 7 гр.

    Срок хранения: 36 мес.

    Штрх-код: 4606598011372

    Вложение: 35шт./коробке

    Мир специй