Распечатать

Рецепты

Суп картофельный по-грузински

Состав:

1 кг картофеля

250-300 г репчатого лука

5 долек чеснока

стручковый перец

Перец черный молотый Экстра (по вкусу)

Соль морская средний помол Экстра (по вкусу)

Зелень петрушки Экстра (по вкусу)

Зелень укропа Экстра (по вкусу)

Приправа для супов Экстра (по вкусу)

Способ приготовления:

1.                  Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до образования золотистого цвета;

2.                  Добавить к луку толченный чеснок, выложить в кастрюлю, влить литр горячей кипяченной воды и поставить варить бульон на слабом огне;

3.                  Картофель помыть и очистить, нарезать крупными кубиками, выложить в бульон;

4.                  Добавить стручковый перец и варить до готовности;

5.                  За 5 минут до окончания, добавить зелень и специи по вкусу;

6.                  Приятного аппетита!




Назад в раздел