Распечатать

Рецепты

Глазурь для кулича

Состав:

200 г сахарной пудры Preston

 1 яичный белок

1 ст. л. лимонного сока

1 пакетик (1,5 г) ванилина Preston

Способ приготовления:

1. В емкости смешать сахарную пудру, ванилин, белок, сок лимона и тщательно растереть в однородную массу. Густоту глазури можно изменять путем добавления в нее лимонного сока. Готовую глазурь наносить на остывший кулич;

2. Чтобы получить цветную глазурь, используйте красящие соки овощей и зелени: свеклы, шпината, петрушки и др. Интенсивность цвета следует подбирать по своему вкусу, постепенно добавляя сок в сахарную глазурь.



Назад в раздел