Распечатать

Наши рецепты

Заварная пасха

Состав:

1кг творога

70 г сливочного масла

125 г сахара

100 г изюма

125 г сметаны (20% жирности)

2 куриных яйца

1 г ванилина Preston


Способ приготовления:

1.       Творог необходимо тщательно протереть через сито или пропустить через мясорубку два раза;

2.       Сметану необходимо взбить с яйцами и маслом;

3.       Готовую сметанную массу ставим на медленный огонь;

4.       Помешивая, необходимо довести до кипения сметанную массу;

5.       После того, как масса закипит, снять с плиты и смешать с протертым творогом;

6.       Добавить в творожно-сметанную массу изюм, ванилин и сахар;

7.       Приготовленную пасочницу вымыть и застелить марлей;

8.       Выложить в пасочницу готовую творожную массу;

9.       Завернуть края, установить пресс и поставить в холодильник на 12 часов;

10.   Перед подачей к столу, пасху оформить кусочками спелого банана и зернами граната;

11.   Приятного аппетита!


Назад в раздел