+7 (495) 925 11 28
Распечатать

Рецепты

Филе камбалы под горчичным соусом

Состав:

Способ приготовления:

1. Филе рыбы посолить, поперчить, об­валять в муке и обжарить с двух сторон в разогретом оливковом масле. Выло­жить готовую рыбу на блюдо и поста­вить в теплое место. Оставшееся после жарки масло слить.

2. Зелень петрушки и укропа мелко порубить, спассероватъ в оливковом масле. До­бавить немного воды, яичный желток, чеснок, горчицу, все хорошо размешать и зава­рить соус. Перед подачей полить рыбу соусом.



Назад в раздел